¿Sabías que existe una hormona llamada insulina que es responsable de mantener tu cuerpo con vida? ¿Conoces la labor del páncreas en tu cuerpo?
La mayoría de nosotros no le prestamos mucha atención a la función de los órganos o su papel en nuestra salud hasta que caemos enfermos. Es entonces cuando nos damos cuenta de la perfección que existe en nuestro cuerpo y qué poco conocemos de nosotros mismos.
La insulina es muy importante porque ayuda al cuerpo a transformar el azúcar (o glucosa) de los alimentos en energía, transformación necesaria en nuestro organismo para que el cuerpo funcione. Sin la insulina que genera el páncreas, el azúcar circularía por la sangre en lugar de las células y tendríamos lo que se conoce como glucemia, que puede llegar a causar grandes daños en los ojos, riñones, nervios y el corazón. La cantidad de insulina depende mucho de la cantidad de azúcar que se ingiere. Si consumes más alimentos carbohidratos (patatas, azúcar, pasta, arroz, galletas) necesitas que el páncreas trabaje más.
¿Qué pasa si de un día para otro tu páncreas deja de producir insulina? Entonces tienes
DIABETES. Es una enfermedad crónica que no tiene cura y puede provocar graves complicaciones y muerte prematura a no ser que se tomen medidas para controlar la enfermedad. Lamentablemente afecta a la comunidad latina con tasas dos veces más alta que otras comunidades debido a los malos hábitos alimenticios y una gran mayoría no sabe que padece la enfermedad.
Para conocer los tipos de diabetes y aprender los mejores alimentos para diabéticos, visita http://www.holamartin.com/Vida/Nutricion.aspx